Como Inovar em Vinhos: O caso Yellow Tail
A indústria do vinho é historicamente conhecida por ser um mercado de fragmentação extrema. Para se ter uma ideia da magnitude do desafio, existem hoje mais de um milhão de rótulos diferentes competindo globalmente. Estatisticamente, o setor é dominado por uma base gigantesca de pequenos produtores, onde milhares de vinícolas familiares lutam por […]